Как убрать стандартные ворота

Как убрать стандартные ворота когда я их убираю, убирается вся площадь а нужно только ворота я где то видел что убирается но не знаю как http://ihost.pro-pawn.ru/image.php?di=YD15

скорее всего, что удалили целиком всю площадь, потом поставили объект площади уже без ворот.

Да, эти ворота - одно целое со всей площадью. Если удалить объект, то на восстановление площади наверняка понадобится много других объектов.
После удаления можно надёжно заделать все дырки в земле статическими объектами (и именно статическими, чтобы игроки при телепортации не проваливались), но тогда может снизиться макс. кол-во объектов, которые могут быть одновременно показаны стримером. Точно по поводу этого факта не знаю, но в статье про лимиты на SA:MP wiki нет отдельной графы "Player Objects" (именно их использует стример).
Либо можно сделать те же самые объекты динамическими, телепортируя игроков с заморозкой, чтобы стример успел прогрузить объекты.
Такую телепортацию можно легко сделать с помощью моего инклуда dc_spp, его вы можете найти в моей подписи.