А что вы знаете о тыкве?

Подумайте о тыкве и, несомненно, перед глазами сразу всплывет фонарь из тыквы с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. А знаете ли вы, что тыква очень питательный фрукт (да, тыква это фрукт) и вы можете добавить ее в свой рацион?

Тыква является отличным источником пищевых волокон. Волокна связаны с множеством полезных для здоровья свойств, от снижения уровня холестерина до стабилизации уровня сахара в крови. Как и другие фрукты и овощи, тыква содержит мало калорий (около 50 калорий на тарелку). Также она медленно переваривается, что надолго придаст вам чувство сытости - отличный вариант для потери веса!

Она содержит витамин А, богата антиоксидантами, такими как каротиноиды, которые помогают защитить клетки организма от повреждения. Тыква является особенно хорошим источником альфа-каротина, который показывает лучшие результаты, чем бета-каротин, в подавлении пролиферации раковых клеток.

В тыкве хранится богатый запас лютеина и зеаксантина. Эти каротиноиды сосредоточены в макулярной зоне ваших глаз, поэтому, чтобы сохранить зрение, ешьте тыкву. Еще они помогают защититься от вредного ультрафиолетового излучения и снизить риск развития катаракты и возрастной макулярной дегенерации.